Última actualización: abril de 2026
La Directiva sobre Información Corporativa en Materia de Sostenibilidad (CSRD) ya ha entrado en vigor. A partir de enero de 2026, las empresas con sede en la UE que cumplan con los umbrales de tamaño (más de 250 empleados, más de 50 millones de euros de ingresos netos o más de 25 millones de euros en activos totales; dos de tres) deberán informar sobre su desempeño en materia de sostenibilidad en virtud de las Normas Europeas de Información sobre Sostenibilidad (ESRS). Esto no es voluntario. Se trata de un requisito legal que exige la verificación por parte de terceros y se aplica a grupos hoteleros, empresas de gestión y grandes establecimientos independientes dentro de la UE. Cualquier material que entre en un hotel, desde la ropa de cama hasta la tarjeta llave de hotel que un huésped acerca a la cerradura de su puerta, entra ahora dentro del alcance de la información que debe declararse.
¿Qué es la CSRD y por qué debería importar a los hoteles?
La CSRD (UE 2022/2464) sustituyó a la antigua Directiva sobre Información No Financiera (NFRD) y amplió su alcance de aproximadamente 11.700 a 50.000 empresas, incluido el sector de la hostelería. Es relevante para los hoteles debido a tres características de las que carecía la NFRD:
Doble materialidad. Los hoteles deben informar tanto de cómo las cuestiones de sostenibilidad afectan a su rendimiento financiero como de cómo sus operaciones afectan a las personas y al medio ambiente. Un hotel no puede limitarse a revelar su huella de carbono; también debe revelar cómo afecta el cambio climático a su modelo de negocio (riesgo de inundaciones costeras, volatilidad de los costes energéticos, escasez de agua).
Alcance de la cadena de valor. La elaboración de informes abarca toda la cadena de valor: proveedores (fase ascendente) y residuos (fase descendente). El proveedor de la tarjeta llave de hotel, el fabricante de ropa de cama y la marca de amenities entran dentro de los límites de la información que debe declararse. Los hoteles no pueden alegar desconocimiento sobre las prácticas de sus proveedores.
Verificación por terceros. A diferencia de los marcos voluntarios (GSTC, Green Key), los informes de la CSRD deben ser verificados por un auditor independiente. Afirmar "utilizamos tarjetas llave de hotel sostenibles" sin aportar pruebas del contenido reciclado o de las certificaciones del proveedor no superará la auditoría.
¿Qué hoteles se ven afectados y cuándo?
| Fase | Año del informe | Entrega del primer informe | A quién aplica |
|---|---|---|---|
| Fase 1 | Ejercicio 2024 | 2025 | Empresas ya sujetas a la NFRD (+500 empleados, entidades de interés público) |
| Fase 2 | Ejercicio 2025 | 2026 | Grandes empresas que cumplan 2 de 3: +250 empleados, +50 M€ de ingresos, +25 M€ en activos |
| Fase 3 | Ejercicio 2026 | 2027 | Pymes cotizadas (50-249 empleados, que coticen en mercados regulados de la UE) |
| Fase 4 | Ejercicio 2028 | 2029 | Empresas extracomunitarias con +150 M€ de ingresos en la UE (filiales y sucursales) |
La Fase 2, que entra en vigor en enero de 2026, es donde se sitúan la mayoría de los grandes grupos hoteleros. Las cadenas internacionales que operan establecimientos en la UE (Accor, IHG, Hilton, Marriott, Hyatt, Radisson) entran en el ámbito de aplicación a través de sus filiales comunitarias. La Fase 4 engloba a las cadenas con sede fuera de la UE que tienen operaciones significativas en Europa. La estructura de franquicias del sector hotelero añade complejidad: un único hotel "Hilton" puede implicar a tres entidades legales distintas (empresa de la marca, empresa de gestión, propietario del inmueble), y cada una de ellas puede tener obligaciones independientes en virtud de la CSRD que cubran el mismo edificio físico.
Qué exigen las ESRS en materia de adquisiciones y materiales
Las Normas Europeas de Información sobre Sostenibilidad (ESRS) especifican qué deben contener los informes de la CSRD. Para las adquisiciones hoteleras, hay cuatro normas que son las más relevantes:
ESRS E1: Cambio climático
Los hoteles deben revelar las emisiones de gases de efecto invernadero de Alcance 1, 2 y 3. El Alcance 3 incluye todos los productos que compra el hotel: tarjetas llave de hotel, amenities, ropa de cama, mobiliario, alimentos. Para un hotel típico de 200 habitaciones, el Alcance 3 derivado de los bienes adquiridos representa entre el 30 y el 50 % de la huella de carbono total. Cambiar de PVC virgen a tarjetas llave de hotel de PVC reciclado reduce las emisiones de carbono por tarjeta en aproximadamente un 30 %. Las tarjetas llave de hotel de madera logran una huella neta negativa.
ESRS E2: Contaminación
Los hoteles deben revelar las sustancias preocupantes presentes en los productos adquiridos. Las tarjetas llave de hotel de PVC estándar contienen compuestos de cloro y, potencialmente, plastificantes de ftalato, clasificados como sustancias extremadamente preocupantes (SVHC) según el reglamento REACH de la UE. Los hoteles deben revelar la presencia de SVHC y las medidas adoptadas para reducirla.
ESRS E5: Uso de recursos y economía circular
Es la norma más directamente relacionada con las adquisiciones de tarjetas llave de hotel. La ESRS E5 exige la divulgación de las entradas de materiales (contenido virgen frente a reciclado), las salidas (vertedero, reciclaje, compostaje) y las métricas de circularidad. "Utilizamos tarjetas llave de hotel ecológicas" no es una declaración válida. "Compramos tarjetas llave de hotel que contienen un 100 % de PVC reciclado posindustrial a un proveedor con certificación ISO 14001, con un programa de devolución que logra una recuperación del 35 %" sí lo es.
ESRS S2: Trabajadores en la cadena de valor
Los hoteles deben evaluar las condiciones laborales de sus proveedores, incluidos los fabricantes de tarjetas llave de hotel. Los proveedores con certificaciones ISO 45001 o SA8000 proporcionan la documentación necesaria para la divulgación de la diligencia debida.
Adquisiciones sostenibles en la práctica: una lista de verificación para hoteles
La CSRD no prescribe qué productos deben comprar los hoteles. Exige transparencia sobre lo que compran y por qué, con una estrategia documentada, objetivos cuantificables y pruebas de progreso.
1. Mapee sus entradas de materiales
Haga un inventario de todos los productos físicos adquiridos anualmente, clasificados por tipo de material, volumen, proveedor y vía de fin de vida útil. Las cinco categorías principales por volumen suelen ser: alimentos y bebidas, ropa de cama y textiles, amenities de baño, productos de papel y tarjetas llave de hotel/productos de acceso.
2. Solicite datos de sostenibilidad a los proveedores
Para cada proveedor principal, solicite: certificados de composición de materiales, verificación de contenido reciclado, certificación ISO 14001, datos de la huella de carbono del producto y directrices sobre el fin de vida útil. Los proveedores que no puedan proporcionar estos datos representan un riesgo a la hora de elaborar los informes. Dé prioridad a aquellos que ofrezcan documentación de forma proactiva.
3. Establezca objetivos cuantificables
Las ESRS exigen objetivos de cara al futuro. Ejemplos: eliminar el PVC virgen de los productos orientados a los huéspedes para 2028; lograr un 80 % de contenido reciclado o de base biológica en todos los amenities para 2027; reducir las emisiones de adquisiciones de Alcance 3 en un 25 % con respecto a la línea base de 2024 para 2029.
4. Documéntelo todo
Toda afirmación debe ser verificable por un auditor: contratos con proveedores que especifiquen el contenido reciclado, certificados de composición de materiales, registros de entrega y manifiestos de residuos. Construya esta infraestructura ahora, antes de que venza el plazo de su primer informe.
Cómo afecta la elección de la tarjeta llave de hotel a los informes CSRD
Las tarjetas llave de hotel son una partida de adquisiciones pequeña pero desproporcionadamente visible: cada huésped toca la tarjeta varias veces al día. Los auditores se fijan en las elecciones de materiales que los huéspedes ven y tocan.
| Norma ESRS | PVC virgen | PVC reciclado | De base biológica (PPH Bio) | Madera |
|---|---|---|---|---|
| E1 Carbono (por tarjeta) | ~21 g CO2e | ~15 g CO2e | ~8 g CO2e | Neto negativo |
| E2 Sustancias preocupantes | Cloro, ftalatos (riesgo SVHC) | Cloro (reducido), sin nuevos ftalatos | Ninguna identificada | Ninguna (certificación FSC) |
| E5 Contenido reciclado | 0 % | 50-100 % | N/A (de base biológica) | N/A (renovable) |
| E5 Fin de vida útil | Vertedero (300-500 años) | Vertedero (menor aporte virgen) | Compostaje industrial (8-12 semanas) | Biodegradable / recuerdo (+65 %) |
| Nivel de riesgo para el auditor | Alto | Bajo | Muy bajo | Muy bajo |
El PVC virgen es el único material para tarjetas llave de hotel que genera una responsabilidad de divulgación bajo múltiples normas ESRS simultáneamente. Un hotel que lo utilice debe explicar a los auditores por qué sigue comprando un producto con sustancias preocupantes, cero contenido reciclado y un plazo de descomposición de 300 años, cuando existen alternativas probadas a un precio ligeramente superior.
Más allá de las tarjetas llave de hotel: otros artículos de adquisiciones bajo el escrutinio de la CSRD
Amenities de baño: La CSRD añade obligaciones de información para los envases de plástico restantes en los kits de amenities, zapatillas y kits dentales. Ropa de cama y textiles: El algodón representa el 10 % del uso mundial de pesticidas; el algodón orgánico y los programas con certificación GOTS/OEKO-TEX proporcionan alternativas auditables. Alimentos y bebidas: Suele ser la categoría más grande del Alcance 3; la CSRD exige la divulgación de los volúmenes de desperdicio de alimentos, las prácticas de abastecimiento y las normas de bienestar animal. Mobiliario y equipamiento: Las compras de bienes de equipo deben declararse en virtud de la ESRS E5, incluyendo el contenido reciclado y los planes de fin de vida útil.
Preguntas frecuentes
¿Se aplica la CSRD a los hoteles fuera de la UE?
No directamente, a menos que el grupo extracomunitario tenga operaciones significativas en la UE. La Fase 4 (ejercicio 2028, primeros informes en 2029) engloba a las empresas no pertenecientes a la UE con más de 150 millones de euros de ingresos en la UE. Se espera que cadenas estadounidenses como Marriott, Hilton y Hyatt entren en el ámbito de aplicación a través de sus filiales europeas. Incluso antes de la Fase 4, los hoteles no pertenecientes a la UE pueden enfrentarse a solicitudes de datos relacionadas con la CSRD por parte de clientes de viajes corporativos de la UE.
¿Qué ocurre si un hotel no cumple?
Las sanciones son definidas por cada Estado miembro. Francia ha establecido multas de hasta 75.000 € con responsabilidad penal para los directivos. Alemania, Países Bajos y España están implementando regímenes comparables. Más allá de las sanciones legales, los informes de la CSRD son públicos: la ausencia de un informe obligatorio es visible para inversores, huéspedes y competidores.
¿Pueden los programas voluntarios como Green Key o GSTC satisfacer la CSRD?
No. Las certificaciones voluntarias evalúan las prácticas en función de sus propios criterios. La CSRD exige una divulgación estandarizada de las ESRS con formatos de datos, métricas y procedimientos de auditoría específicos. Una certificación puede proporcionar datos útiles, pero no satisface la obligación.
¿Cómo informan los hoteles sobre la sostenibilidad de las tarjetas llave de hotel?
En virtud de la ESRS E5 (Uso de recursos y economía circular): se debe revelar el volumen anual, la composición del material, el porcentaje de contenido reciclado/renovable, las certificaciones del proveedor y la vía de fin de vida útil. Incluya los objetivos de transición y el progreso, si procede.
¿Basta con cambiar al PVC reciclado para cumplir la normativa?
El mero cambio de materiales no hace que un hotel "cumpla con la CSRD"; la directiva abarca toda la operación. Sin embargo, mejora directamente las métricas de divulgación en virtud de las normas E1, E2 y E5. Es uno de los cambios en las adquisiciones más sencillos y visibles, con una documentación fácil de proporcionar a los auditores.